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强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。A.谷类、豆类;荤食品类B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类D.谷类、豆类、荤食品类;杂品,调味品、油脂类:干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品

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考题 不能强化的食品种类是( )。A.谷类食品B.海产品C.日常食用调味品D.饮料

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考题 何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品A、大豆B、其他豆类C、蔬菜D、水果E、以上都不对

考题 医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。A.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类 B.谷类、豆类;荤食品类 C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类 D.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品 E.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类

考题 下列哪几类食品应限制食用?()A水果B含糖饮料C煎炸类食品D烧烤类食品