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不能强化的食品种类是( )。
A.谷类食品
B.蔬果原料
C.日常食用调味品
D.饮料
参考答案
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考题
医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。A.谷类、豆类;荤食品类B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类D.谷类、豆类、荤食品类;杂品,调味品、油脂类:干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
考题
医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。A.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
B.谷类、豆类;荤食品类
C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
D.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
E.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
考题
9、糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()。A.食物纤维B.淀粉C.蔗糖D.糖原
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