利用化学物质杀菌消毒和除氧储存方法可使用防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂及脱氧剂等。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

利用化学物质杀菌消毒和除氧储存方法可使用防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂及脱氧剂等。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。A．防腐剂B．杀菌剂C．抗氧化剂D．干燥剂E．杀虫剂

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考题用于切开消毒的常用杀菌剂有( )、( )、( )等。

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考题水中铝的污染来源包括水处理过程中使用的( )。A.氧化剂B.消毒剂C.混凝剂D.除藻剂E.杀菌剂

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考题按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。 A、防腐剂B、杀虫剂C、抗氧化剂D、干燥剂E、杀菌剂

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考题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为(　　)。A.杀菌剂、防腐剂 B.干燥剂、抗氧化剂 C.防腐剂、抗氧化剂 D.杀虫剂、防腐剂 E.抗氧化剂、杀虫剂

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考题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（　　）。A.防腐剂 B.杀菌剂 C.抗氧化剂 D.干燥剂 E.杀虫剂

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考题 2、食品的贮藏和保鲜方法有哪些？A．低温贮藏B．化学防腐剂，杀菌剂，抗氧化剂C．盐渍和腌制D．巴氏灭菌

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考题【填空题】大树移栽后定植前，对土球及树干进行消毒。可涂抹和等杀菌剂，以促进其愈合，防止细菌感染腐烂；

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考题常用的花材保鲜剂有抗氧化剂、乙烯清除剂、杀菌剂、营养剂等。

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