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2、食品的贮藏和保鲜方法有哪些？

A．低温贮藏

B．化学防腐剂，杀菌剂，抗氧化剂

C．盐渍和腌制

D．巴氏灭菌

参考答案和解析
低温贮藏;化学防腐剂，杀菌剂，抗氧化剂;盐渍和腌制;巴氏灭菌
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