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关于食物频率法描述正确的选项是( )。
A.以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法
B.以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法
C.以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法
D.以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法。
参考答案
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考题
下列说法正确的是( )。A.食物频率法是以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法B.食物频率法是以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法C.食物频率法是以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法D.食物频率法是以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法
考题
下列关于食物频率法的说法错误的是__________。A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类,无法获得摄人量D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,影响准确性
考题
下列有关食物频率法调查说法正确的有()。A、食物频率法是膳食调查的主要方法之一B、食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量C、在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分D、食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息E、食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差
考题
单选题下列选项中,()不是食物频率调查法的优点。A
能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量B
能反映长期营养素的摄取模式C
对食物份额大小的量化准确度高D
调查方法简单而且费用低
考题
多选题定量的食物频率法,通常需要调查()A食物的种类B烹调方法C调查地点D食物摄入的频率E平均每次摄入的食物量
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