红卤水中也常加入______作为显色调味品。 A.花椒B.白酱油C.红曲米D.绍酒

题目内容（请给出正确答案）

红卤水中也常加入______作为显色调味品。

A.花椒

B.白酱油

C.红曲米

D.绍酒

参考答案

考题调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。() 此题为判断题(对，错)。

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考题调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。A.面粉B.鸡蛋C.调味品D.甜品

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考题白卤水中不加入红酱油等有色调味品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题红卤水中一般要加入红酱油或红曲米等有色调味品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题白卤水中大都不放______调味品。 A.去腥B.香味C.咸味D.显色

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考题红卤水中加入的常用显色调味品是______。 A.桂皮B.花椒C.红酱油D.绍酒

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考题循环水中总磷的测定，加入过硫酸钾的目的是()。A、显色剂B、掩蔽剂C、分解剂D、络合剂

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考题杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。A.迅速于样品管中加入2mL显色剂B.缓缓沿管壁加入2mL显色剂C.将样品管置于冰浴中加人显示剂D.将样品管置于冷水中加入显色剂

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考题杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。A.迅速于样品管中加入2m1显色剂B.缓缓沿管壁加入2m1显色剂C.将样品管置于冰浴中加人显示剂D.将样品管置于冷水中加入显色剂

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