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松鼠鳜鱼的烹调方法属于______。

A.滑熘

B.脆熘

C.软熘

D.油炸


参考答案

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考题 下列不属于淮扬菜的是( )。A.三套鸭B.清炖蟹粉狮子头C.松鼠鳜鱼D.龙虎斗

考题 制作()属软熘的烹调方法。A、黄酒熘鱼片B、金华玉树鸡C、松鼠鳜鱼D、茄汁牛肉片

考题 下列属于苏菜代表菜的是()。A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐

考题 苏莱的代表菜有:清炖蟹粉獅子头,九转大肠、松鼠鳜鱼等。

考题 “松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜,而“臭鳜鱼”属于苏菜

考题 2、下列属于苏菜代表菜的是()。A.油爆双脆B.松鼠鳜鱼C.太爷鸡D.麻婆豆腐

考题 17、“松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜,而“臭鳜鱼”属于苏菜

考题 松鼠鳜鱼为苏州传统名菜,清代《调鼎集》上有记载,已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一,可用鳜鱼,亦可用黄鱼、鲈鱼。

考题 128、松鼠鳜鱼为苏州传统名菜,清代《调鼎集》上有记载,已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一,可用鳜鱼,亦可用黄鱼、鲈鱼。