网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法

冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

参考答案

更多 “ 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法D.真空冷却法E.冷冻法 ” 相关考题
考题 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A．冰块冷却法B．空气冷却法C．水冷法D．真空冷却法E．冷冻法
查看答案
考题 常用的食品冷藏方法有：冰块冷却法、空气冷却法、真空冷却法等，其中最迅速的冷却方法是A．冰块冷却法B．空气冷却法C．水冷法D．真空冷却法E．以上都不是
查看答案
考题 低温冷藏防霉腐方法包括()。 A、低温法和冷藏法B、低温冷藏和超低温冷藏C、冰冷法和热冷法D、冷却法和冷冻法
查看答案
考题 常用的食品冷藏方法有：冰块冷却法、空气冷却法、真空冷却法等，其中使用最多的方法是A．冰块冷却法B．真空冷却法C．空气冷却法D．水冷法E．以上都不是
查看答案
考题 冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是A．冰块冷却法B．空气冷却法C．水冷法D．真空冷却法E．冷冻法
查看答案
考题 在食品冷却过程中，空气冷却法的工艺效果主要取决于空气的温度；------；流速等。
查看答案
考题 4、糖果的预冷应该采用的冷却方法是（）A．接触冰冷却法B．空气冷却法C．水冷却法D．真空冷却法
查看答案
考题 常见的食品物料的冷却方法有：强制空气冷却法、真空冷却法、____________和冰冷却法等。
查看答案
考题 在食品的冷却过程中，通常采用的冷却方法有--------。A．空气冷却法B．冷水冷却法C．碎冰冷却法D．真空冷却法
查看答案
热门标签
最新试卷