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炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为

A、1.25

B、1.30

C、1.34

D、1.37

E、1.40

参考答案

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考题 下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
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考题 经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水
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考题 下列关于老蜜判断方法的叙述，错误的是A、炼制老蜜会出现"牛眼泡"B、有"滴水成珠"现象C、出现"打白丝"D、含水量较低，一般在14%～16%E、相对密度为1.40
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考题 温度达119～122℃，相对密度为1.40（ ）A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜
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考题 炼蜜时通常老蜜炼制到相对密度为1.40左右，其含水量在A、17%～20%B、14%～16%C、20%以下D、10%以下E、10%～15%
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考题 炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为（ ）
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考题 炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为A.1.30 B.1.25 C.1.40 D.1.37 E.1.34
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考题 下列关于老蜜判断方法的叙述，错误的是A.炼制老蜜会出现"牛眼泡"B.有"滴水成珠"现象C.出现"打白丝"D.含水量较低，一般在14%～16%E.相对密度为1.40
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考题 下列关于老蜜判断方法的叙述，错误的是A.炼制老蜜会出现"牛眼泡"B.有"滴水成珠"现象C.出现"打白丝"D.含水量较低，一般在14％～16％E.相对密度为1.40
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