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不属于牛乳特点的一项是:

A.蛋白质含量多,且以酪蛋白为主

B.含饱和脂肪酸较多,而脂肪颗粒大

C.乳糖含量多于母乳,且以甲型乳糖为主

D.钙磷比例为1:1

E.铁含量低,且吸收率低


参考答案

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考题 母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中 A.蛋白质含量高 B.含酪蛋白多 C.含白蛋白、球蛋白较多 D.含饱和脂肪酸多 E.含甲型乳糖高

考题 牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的A.乳糖含量低于母乳 B.铁吸收率低 C.牛奶矿物质盐类较少 D.蛋白质含量多,且以酪蛋白为主 E.含饱和脂肪酸较多