操作台面主要设置( )A.洗涤槽B.调酒用具C.冰盒D.制冰机

题目内容（请给出正确答案）

操作台面主要设置( )

A.洗涤槽

B.调酒用具

C.冰盒

D.制冰机

参考答案

考题量杯是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒

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考题酒吧垫（bar mats)是操作台用的，用于放（）等。A．杯子B．调酒用具C．调酒酒水材料D．调酒装饰材料

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考题板型制冰机与单晶粒型制冰机主要有两点不同：一是制成冰的不同；二是板型制冰机没有，制出的冰可由切成大小不同的板状。

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考题酒吧垫（bar mats）是操作台用来放置（）等物品的。A．杯子B．调酒用具C．调酒酒水材料D．调酒装饰材料

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考题酒吧垫（bar mats）是操作台用来放置（）等物品的。A．调酒酒水材料B．调酒用具C．调酒装饰材料D．杯子

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考题 4、酒吧垫（bar mats)是操作台用的，用于放（）等。A．杯子B．调酒用具C．调酒酒水材料D．调酒装饰材料

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考题 4、调和法调制鸡尾酒选用的调酒用具主要是（）A．摇壶B．滤水器C．吧匙D．搅拌机

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考题电热脱冰式制冰机通过网状的将冰切成正方形的晶体冰块。

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考题 3、兑和法操作（）A．代表酒款是彩虹酒B．需要加冰C．不能加入冰块D．调酒是按照先基酒后辅料的顺序

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