紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有( ). A、陈香B、金花香C、松香D、晒青气

题目内容（请给出正确答案）

紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有( ).

A、陈香

B、金花香

C、松香

D、晒青气

参考答案

考题名优绿茶内质审评的重点是( )。 A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

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考题为了保证内质审评的准确性,评比汤色时应采用相同规格、相同色度的( )评茶碗。 A、纯白瓷B、青瓷C、黑瓷D、玻璃

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考题乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。此题为判断题(对，错)。

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考题名优绿茶内质审评（）为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽

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考题香气审评，纯正香气应注意区别( )。A.高山、低山、洲地之别B.品种香、产地香、季节香C.春季、夏暑茶、秋茶之分D.茶类香、地域香、附加香。

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考题香气是花茶审评的重点，主要评比香气的鲜灵度、浓度、纯度和高度。

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考题 5、茶叶审评术语“纯正”既能用于滋味也能用于香气。

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考题 20、内质审评包括哪几项审评因子（）A．汤色B．香气C．滋味D．叶底

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考题 14、香气是茉莉花茶审评的重点，主要评比香气的（）A．鲜灵度B．浓度C．纯度D．高度

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