考题
花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。()
此题为判断题(对,错)。
考题
乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。
A、条索B、整碎C、色泽D、净度
考题
花茶内质审评一般采用( ).
A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
考题
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。
A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
考题
名优绿茶审评方法采用()方法A.五项因子B.六项因子C.八项因子D.乌龙茶审评方法
考题
审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对,错)。
考题
核安全审评的内容包括()。A、对质量保证实际能力的审评B、对质量保证大纲的审评C、对质量保证大纲程序的审评D、对不符合项的审评E、对纠正措施的审评
考题
审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。
考题
精致绿茶审评的八项因子,一般外形占其中三项,而内质占五项。
考题
对优化方案进行的审评包括()。A、宏观微观审评B、上下级审评C、内外部审评D、分散化审评
考题
茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。
考题
根据各茶类判定原则,绿茶外形内质审评因子权数各是()。A、3.0、7.0B、4.0、6.0C、4.5、5.5D、5.0、5.0
考题
名优绿茶审评方法采用()方法A、五项因子B、六项因子C、八项因子D、乌龙茶审评方法
考题
根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。
考题
拼配小样拼好后,须对照标准样,按外形、内质的各项因子逐项进行(),对某项因子高于或低于标准样,则须进行重新调整。A、审评B、预检C、审评和预检D、审评和打分
考题
普洱茶内质审评要素包括()A、香气B、叶底C、滋味D、汤色
考题
根据各茶类判定原则,乌龙茶外形内质审评因子权数各是()。A、1.5、8.5B、2.0、8.0C、3.0、7.0D、3.5、6.5
考题
茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。
考题
审评茶叶应包括()两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质
考题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
考题
审评茶叶应包括()两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
考题
填空题茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。
考题
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A
汤色与滋味B
香气与滋味C
外形与滋味D
色泽与香气
考题
单选题对优化方案进行的审评包括()。A
宏观微观审评B
上下级审评C
内外部审评D
分散化审评