大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,一般设置为一级至( )级,品质也由高到低。 A、三B、四C、五D、六

题目内容（请给出正确答案）

大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,一般设置为一级至( )级,品质也由高到低。

A、三

B、四

C、五

D、六

参考答案

考题高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()

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考题绿茶初制过程中，鲜叶杀青的原则是（）。A.高温杀青，先高后低B.高温杀青，保持恒温C.抛闷结合，多抛少闷D.嫩叶老杀，老叶嫩杀

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考题鲜叶质量由嫩度决定。()

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考题乌龙茶级别的划分,既要看鲜叶原料的( ),更注重鲜叶的品种特征。 A、嫩度B、色泽C、成熟度D、茶叶多少

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考题名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对，错)。

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考题鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。A.黑茶B.青茶C.白茶D.绿茶

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考题 5、白茶根据鲜叶原料嫩度，可分为、、、。

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考题由嫩度高的鲜叶原料加工成的茶叶，其耐泡性一般不如由成熟度高的叶片原料。

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考题白茶根据鲜叶原料嫩度，可分为、、、。

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