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巴氏消毒法的温度和时间是

A、100℃、10分钟

B、121℃、15分钟

C、80℃、10分钟

D、63℃、30分钟

E、71.7℃、30分钟

参考答案

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考题 巴氏消毒法的温度和时间是（）。A.100℃，10minB.121℃，15minC.80℃，10minD.71℃～72℃，15s
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考题 3.超高温巴氏消毒法采用的温度是（）。A．160℃B．132℃C．121℃D．100℃
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