较适合做点缀花的原料是()。 A.红樱桃B.海米C.酱胡萝卜D.红曲米

题目内容（请给出正确答案）

较适合做点缀花的原料是()。

A.红樱桃

B.海米

C.酱胡萝卜

D.红曲米

参考答案

考题半围点缀花的关键是要处理好菜肴与点缀花的形态相配合程度。() 此题为判断题(对，错)。

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考题局部点缀花又称( )。 A.边花B.角花C.平面点缀花D.边角花

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考题装饰点缀花是用烹饪原料加工制作的各种用于点缀美化菜点( )的花型。 A.餐盘B.主体C.主料D.餐桌

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考题半围点缀花又称()。 A.边花B.角花C.平面点缀花D.边角花

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考题传统上最适合做“狮子头”的原料是( )。A.前夹肉B.五花肉C.外档肉

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考题最适合做“回锅肉”的原料是( )。A.后臀肉B.梅条肉C.五花肉D.夹心肉

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考题传统上最适合做“狮子头”的原料是( )。A、前夹肉B、五花肉C、后腿肉D、外档肉

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考题 4、配花的目的是对花艺作品进行点缀、填充、丰富。

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考题配花的目的是对花艺作品进行点缀、填充、丰富。

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