初步修整好的大虾,剪开虾的脊背,()虾的肠线,从虾枪的上部用尖刀剖开,挑出头部的沙包。 A.片除B.切除C.剔除D.割除

题目内容（请给出正确答案）

初步修整好的大虾,剪开虾的脊背,()虾的肠线,从虾枪的上部用尖刀剖开,挑出头部的沙包。

A.片除

B.切除

C.剔除

D.割除

参考答案

考题某大学研究开发出“人工饲养虾的新方法、新饲料、新品种”，就此发明拟向专利局申请专利。请选出能作为发明专利申请的是（）。A.人工养虾的方法B.人工养虾的新饲料及其生产工艺C.人工饲养的大虾D.人工养虾的虾种培育方法

查看答案

考题在大虾的虾背处划开一道切口,目的是为了去( )。 A、虾肠B、虾壳C、虾头D、虾尾

查看答案

考题加工大虾时需要清除位于虾脊背中的沙包(胃)。( ) 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题剪开大虾的脊背,剔除虾的肠线。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题从虾枪的()用刀尖破开,挑出头部的沙包。 A.左侧B.右侧C.下部D.上部

查看答案

考题对虾的别称有______。 A.爬虾B.大头虾C.明虾D.青虾E.大虾

查看答案

考题在煎制虾时，要将大虾的表皮煎硬，使其变成红色。（）

查看答案

考题 1、在加工虾的时候，要去掉虾的（）A．头、爪B．虾须、虾枪、虾爪、沙线C．虾头、沙线D．虾须、虾枪、虾爪

查看答案

考题脆皮葫芦虾的虾胚应选用新鲜的大虾。（）

查看答案

热门标签