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食品辐照主要用()作为辐照源
A.32P
B.0Co
C.5S
D.5N
参考答案
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考题
关于辐照食品,下列叙述正确的是__________。A.批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用B.辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品C.凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃D.由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
考题
【多选题】下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是()。A.辐照不用加热B.辐照已经被FDA允许C.一般干质的食品采用辐照灭菌D.辐照不可以用于方面调料包的杀菌
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