餐厅服务中饮料的斟倒一般要在客人的()位置进行。 A.都可以B.左侧C.中间D.右侧

题目内容（请给出正确答案）

餐厅服务中饮料的斟倒一般要在客人的()位置进行。

A.都可以

B.左侧

C.中间

D.右侧

参考答案

考题当宾客选用红酒和啤酒时,服务员斟酒顺序为:在宾客(),斟红酒,待宾客(),斟啤酒。 A、进店时，入座前B、入座后，到餐厅后C、入席后，等待客人中D、入座前，入座后

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考题服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。 A、冰镇;加温B、啤酒;黄酒C、加温;冰镇D、果酒;加饭酒

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考题斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。 A、餐前B、到餐厅后C、开餐时D、入座时

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考题斟倒加温酒时,应在宾客()进行斟倒服务。 A、未到前B、落座后C、点菜时D、上菜后

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考题客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。 A、斟倒，斟倒方法B、捧斟，捧斟方法C、徒手斟方法，徒手斟D、桌斟方法，桌斟

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考题客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。 A.特价酒水B.一般酒水C.指定酒水D.特殊酒水

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考题 14、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。

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考题为每位客人斟倒酒量的标准应是白葡萄酒杯的2/3。

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考题 14、在西餐宴会中，所有饮料、酒类都从宾客左边斟倒。

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