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当宾客选用红酒和啤酒时,服务员斟酒顺序为:在宾客(),斟红酒,待宾客(),斟啤酒。

A、进店时，入座前

B、入座后，到餐厅后

C、入席后，等待客人中

D、入座前，入座后

参考答案

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考题 斟倒加温酒时,应在宾客()进行斟倒服务。 A、未到前B、落座后C、点菜时D、上菜后
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考题 当宾客选定酒水后,即可进行斟倒服务。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 以下斟酒方式不合礼仪的有()。 A.斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人B.人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C.正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D.男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢E.白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
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考题 待宴会客人入座之后，将葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中。
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考题 宾客的酒杯放在餐桌上，服务员持酒向杯中斟酒的方式是“桌斟”的斟酒方式。
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考题 14、在西餐宴会中，所有饮料、酒类都从宾客左边斟倒。
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