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活性分解酶是影响原料品质变化的主要外部因素。( )

此题为判断题(对,错)。


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考题 植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 影响原料品质变化的因素既有内部因素又有外部因素。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 影响原料品质的基本因素主要归纳为外部因素和( )两大类。 A.个体因素B.主体因素C.本身因素D.内部因素

考题 影响原料品质的内部因素主要有动物组织中的多种( )的作用,及植物组织自身的呼吸作用。 A.活性分解酶B.各种有机酸C.营养素D.水分

考题 影响原料品质的外部因素主要包括物理因素、化学因素和( )。 A.细菌因素B.霉菌因素C.生物因素D.品种因素

考题 影响原料品质变化的物理因素是( )。A、分解酶B、药物残留物C、呼吸作用D、温度

考题 影响原料品质的基本因素主要包括物理因素、化学因素和生物因素。()

考题 37、影响原料品质的基本因素主要包括物理因素、化学因素和生物因素

考题 18、影响原料品质的基本因素主要包括物理因素、化学因素和生物因素。()