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活性分解酶是影响原料品质变化的主要外部因素。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题 影响原料品质的外部因素主要包括物理因素、化学因素和( )。 A.细菌因素B.霉菌因素C.生物因素D.品种因素
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考题 影响原料品质变化的物理因素是( )。A、分解酶B、药物残留物C、呼吸作用D、温度
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考题 影响原料品质的基本因素主要包括物理因素、化学因素和生物因素。（）
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