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切配是( )主配料成本的重要环节。

A.关系

B.了解

C.解决

D.决定


参考答案

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考题 一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。A、购进原材料成本;B、净料成本;C、主料成本;D、主配料成本

考题 中药原粉固体制剂的制备工艺()A.炮制、配料、粉碎、配研、过筛、混合、制剂B.炮制、配料、粉碎、浓缩、提取、制剂C.炮制、配料、粉碎、混合、制剂D.炮制、配料、粉碎、配研、制剂

考题 半成品成本的计算是主配料成本计算的一个方面。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 半成品成本的计算包括______成本计算和调味半成品成本计算两种类型。 A.主配料B.净料成品C.无味半成品D.熟食品

考题 核算饮食产品成本,首先必须从核算______成本做起。 A.毛料B.主配料C.原料种类D.原料用量

考题 下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。 A.主料就是毛料B.配料就是调味品C.主配料成本是产品成本的主要组成部分D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起E.主料和配料是构成饮食产品的主体

考题 半成品成本计算的对象有______。 A.主配料B.净料C.熟食品D.无味半成品E.调味半成品

考题 半成品成本的计算是( )成本计算的一个重要方面。A.主配料B.净料成品C.熟食品D.调味半成品

考题 下列原料供应制丝投料作业流程排列顺序正确的是()。A接收计划配方排产、创建配料需求单、原料输送、领料、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收B创建配料需求单、接收计划配方排产、领料、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收C创建配料需求单、领料、接收计划配方排产、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收D接收计划配方排产、创建配料需求单、领料、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收