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植物油中脂肪消化率较高的原因是______。
A.植物油中主要含有不饱和脂肪酸
B.熔点接近或低于体温
C.植物油中主要含有饱和脂肪酸
D.熔点高于体温
参考答案
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考题
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（ ）。A．植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B．植物油供给的热能比动物油高C．植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D．多吃不致引起肥胖E．植物油的消化率比动物油高
考题
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于( )。A.植物油含饱和脂肪酸比动物油高
B.多吃不致引起肥胖
C.植物油的消化率比动物油高
D.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
E.植物油供给的热能比动物油高
考题
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（ ）。A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B.植物油供给的热能比动物油高
C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D.多吃不致引起肥胖
E.植物油的消化率比动物油高
考题
脂肪酸的消化率与其熔点密切相关，一般来说植物油较动物油的熔点低，所以消化率稍高些。（）
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