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食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 食品中的亚硝胺含量以腌制海产品为最高。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 食品中______的亚硝胺含量较高。 A.咸鱼B.豆制品C.蔬菜D.水果

考题 为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。 A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用

考题 食品中的亚硝胺含量以______较高。 A.咸肉B.新鲜蔬菜C.香肠D.腊肉

考题 下列食品中除了哪项,亚硝胺的含量均较高() A、腌制食品B、熏制的鱼或肉C、油煎的咸肉D、新鲜的水果和蔬菜E、霉变食品和发酵食品

考题 人体内的亚硝胺主要来源于A、肉类制品B、发酵食品C、体内合成D、环境污染E、腌制食品

考题 人体内亚硝胺主要来源于A.肉类制品B.发酵食品C.体内合成D.环境污染E.腌制食品

考题 人体内亚硝胺主要来源于( )A.肉类制品 B.发酵食品 C.体内合成 D.环境污染 E.腌制食品

考题 下列哪种食品中钙含量最高()A奶制品B蔬菜C水果D肉制品