当蟹体变质时,蟹黄呈凝固状。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

当蟹体变质时,蟹黄呈凝固状。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题 ()为蟹类的腐败变质现象。A、鳃丝清晰、无异物B、背部青色C、甲壳坚硬、光洁D、蟹黄稀薄

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考题蟹肉味鲜美，深受人们喜欢，但食蟹时要做到“四除”：一除蟹鳃;二除蟹胃;三除();四除蟹肠。A、蟹油B、蟹黄C、蟹心D、蟹肺

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考题 ()均为滋味鲜美的蟹的生殖腺。 A.蟹黄B.肉蟹C.参花D.脂膏E.哈什蚂油

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考题雌蟹和雄蟹的生殖腺分别称为()。 A.蟹黄B.哈士蟆油C.脂膏D.膏汁E.膏脂

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考题当蟹类腐败变质时,蟹体腹面出现黑印。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题 ______为蟹类的腐败变质现象。 A.背部青色B.蟹体腹面有黑印C.甲壳坚硬、光洁D.鳃丝清晰，无异物

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考题 2、在正温度梯度下，为什么的金属凝固时不能呈树技状成长，而固溶体合金却能呈树技状成长？

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考题下列哪些是河蟹的“四味”（）A．大腿肉B．小腿肉C．蟹黄D．蟹身肉

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考题在正温度梯度下，为什么的金属凝固时不能呈树技状成长，而固溶体合金却能呈树技状成长？

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