馅料按口味划分可分为( )两大类。 A.咸馅、甜馅B.生馅、熟馅C.咸馅、生馅D.甜馅、熟馅

题目内容（请给出正确答案）

馅料按口味划分可分为( )两大类。

A.咸馅、甜馅

B.生馅、熟馅

C.咸馅、生馅

D.甜馅、熟馅

参考答案

考题馅料可以区分甜点的品种、()、类型及口味。 A.规格B.质量C.数量D.风格

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考题计司类的馅料的质量要求是:馅料调制后软硬适度,甜度、()符合质量标准。 A.酸度B.口味C.风味D.色泽

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考题在馅料方法按口味划分可分为咸馅、甜馅两大类。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题馅料是体现点心( )的主要材料,馅料的质量直接影响点心的质量。 A、味道B、风味C、味型D、口味

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考题馅料是体现点心口味的主要材料,馅料的质量( )影响点心的质量。 A.间接B.直接C.间接与直接D.不

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考题按热工典型阶跃响应曲线的变化特点划分,热工对象可分为哪两大类,说明其变化特征。

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考题馅料可以区分甜点的品种、风格、类型及口味。此题为判断题(对，错)。

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考题 28、按炸药的构成划分，可分为单质炸药、（）两大类。

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考题按炸药的构成划分，可分为单质炸药、（）两大类。

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