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馅料是体现点心口味的主要材料,馅料的质量( )影响点心的质量。
A.间接
B.直接
C.间接与直接
D.不
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考题
点心的馅料和皮要配搭,经过恰当的刀工处理,便于(),保证成品质量A、烹调B、入味C、造型D、皮馅结合
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