中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是:”中心第一”和()。 A.先左后右、近高远低B.先右后左、远高近低C.先左后右、远高近低D.先右后左、近高远低

题目内容（请给出正确答案）

中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是:”中心第一”和()。

A.先左后右、近高远低

B.先右后左、远高近低

C.先左后右、远高近低

D.先右后左、近高远低

参考答案

考题中餐宴会花台摆台技法多种多样，其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花，或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。A、水果造型B、插花艺术C、餐具造型D、鲜花造型

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考题从门往里看,中餐宴会台型布置原则()。 A.中心第一B.先左后右C.高近低远D.先右后左

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考题宴会按餐别上分,有( )。 A、中餐宴会B、西餐宴会C、中西合餐宴会D、便宴E、鸡尾酒会

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考题宴会坐次按排中，中餐宴会的坐次特别讲究，西式宴会坐次安排可以随意。（）

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考题中餐宴会的席位安排，与主人位相对的座位为副主人位。

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考题按接待规格分类，宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴，按照餐别分类，宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。

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考题关于中式宴会和西式宴会的异同，下列说法正确的是（）。A．餐制不同。一个是混餐制，一个是分餐制。B．座次安排有区别。西餐讲究男女穿插，中餐没有这个讲究。C．就餐气氛不同。D．用餐礼仪一样。

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考题商务宴会设计时非常注重环境氛围营造，其中餐台设计是重要环节，请您说说餐台的插花时要注意哪些问题？

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考题大型中餐宴会的台型布局原则包括（）。A．中心第一B．先右后左C．高近远疏D．先左后右

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