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饭店用具常用的消毒办法
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考题
根据我国《食品卫生法》的规定.饭店使用的餐具、刀叉等直接入口食品用具.使用前必须经过清洗消毒.食具消毒一般采用物理方法或化学方法.其中物理方法一般指( ).A. 消毒剂消毒法B.洗涤剂消毒法C.蒸汽消毒法D.洗洁剂消毒法
考题
根据我国《食品卫生法》的规定,饭店使用的餐具、刀叉等直接人口食品用具,使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法,其中物理方法一般指( )。A.消毒剂消毒法B.洗涤剂消毒法C.蒸汽消毒法D.洗洁剂消毒法
考题
火焰喷灯常用于消毒各种被病原体污染的金属制品,如管理家畜用的用具,金属的笼具等。
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