常用的刀具有:(),砍刀,剔刀,方刀.A.器皿B.短刀C.片刀D.劈刀

题目内容（请给出正确答案）

常用的刀具有:(),砍刀,剔刀,方刀.

A.器皿

B.短刀

C.片刀

D.劈刀

参考答案

考题（）不属于剃须、修面的常用刀法。A.正手刀B.反手刀C.长短刀D.削刀

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考题在修脸颊时，大多使用短刀和正手刀，同时（）。A.配合推刀B.配合削刀C.变换站立的位置D.变换各种手法

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考题按刀的用途来分，如：批(片)刀、切刀、斩刀、( )等。A、剪刀B、菜刀C、切肉刀D、前批(片)后斩刀

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考题按刀的形状来分，如：( )、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A、片刀B、方头刀、圆头刀C、剃刀D、圆头刀

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考题 ()形状与切刀中的方头刀相似,所不同的比方头刀重,体大,适于砍带骨的原料.A.砍刀B.方刀C.片刀D.劈刀

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考题刀具按照用途可以分为:片刀、砍刀、特殊刀和()。 A.圆头刀B.方头刀C.尖头刀D.前片后剁刀

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考题桑刀刀身比()略宽、略重,长短适中。 A、片刀B、柳刀C、砍刀D、羊肉刀

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考题常用螺丝刀的种类有()。 A.普通螺丝刀B.电动螺丝刀C.激光螺丝刀D.组合螺丝刀E.脉冲螺丝刀

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考题 1、吐司用什么刀具切制？A．主刀B．锯齿刀C．水果刀D．剔骨刀

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