红烧鮰鱼是()的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜

题目内容（请给出正确答案）

红烧鮰鱼是()的名菜。

A.沪菜

B.湖北菜系

C.闽菜

D.淮扬菜

参考答案

考题我国传统四大菜系是( )．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜E．闽菜F．湘菜G．浙菜H．徽菜I．苏菜J．沪菜

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考题中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系

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考题下列菜系中以烹制海鲜见长是( )．A．鲁菜B．淮扬菜C．闽菜D．徽菜

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考题中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有（）。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系

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考题 8、佛跳墙是____________菜系的名菜。A．闽菜B．粤菜C．苏菜D．徽菜

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考题【单选题】佛跳墙是____________菜系的名菜。A．闽菜B．粤菜C．苏菜D．徽菜

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考题【单选题】剁椒鱼头是__________ 菜系的名菜。A．川菜B．闽菜C．湘菜D．徽菜

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考题【单选题】菊花鱼是__________菜系的名菜。A．川菜B．闽菜C．粤菜D．徽菜

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考题【单选题】红烧狮子头是_________菜系的名菜。A．闽菜B．粤菜C．苏菜D．浙菜

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