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客人用餐时餐具掉地，任何情况下都需要赔偿。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。
A、先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它
考题
宴请商务客人的基本原则中，从举止上看应坚持：礼貌入席、举止文雅、交谈适度、正确使用餐具。
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