吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有( )A.亚硝酸盐B.黄曲霉素C.偶氮苯类物质D.较高的铁E.较高的苯

题目内容（请给出正确答案）

吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有( )

A.亚硝酸盐

B.黄曲霉素

C.偶氮苯类物质

D.较高的铁

E.较高的苯

参考答案

考题吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有A、亚硝酸盐B、黄曲霉素C、烷化剂D、EB病毒E、较高的铬

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考题吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有A．亚硝酸盐B．黄曲霉素C．烷化剂D．EB毒素E．较高的铬

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考题为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。 A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用

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考题与肺癌发病相关的因素包括（）。A．吸烟B．饮用咖啡C．遗传因素D．肺部慢性疾患E．腌制、熏烤食物

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考题吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有A.亚硝酸盐 B.黄曲霉素 C.偶氮苯类物质 D.较高的铁 E.较高的苯

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考题吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有（）A．亚硝酸盐 B．黄曲霉素 C．偶氮苯类物质 D．较高的铁 E．较高的苯

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考题吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有A.较高的铬 B.EB病毒 C.黄曲霉素 D.烷化剂 E.亚硝酸盐

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考题 17、腌制的肉类食物中含有________，容易诱发消化道肿瘤。A．亚硝基化合物B．黄曲霉素C．多环芳烃D．杂环胺

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考题经常吃腌制蔬菜和咸干鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的（）所致。A．亚硝酸盐B．亚硫酸盐C．氯化钠D．醋酸钠

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