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用摩卡壶制作咖啡,将咖啡粉置于滤碗内,下列说法正确的是()
A.用压锤用力夯压
B.用手指用力夯压
C.用粉锤旋转用力夯压
D.使滤碗内咖啡粉平整
参考答案
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考题
法式滤压壶的操作过程步骤一:将适量的咖啡粗粉放入法式滤压壶中。(适量放入咖啡粉,要根据冲泡咖啡的量。一人份单品咖啡需要()克咖啡粉,大约2匙)A.17~20B.15~18C.12~15D.6~9
考题
14、用摩卡壶制作咖啡时,其咖啡粉的研磨刻度为7。
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