红茶的品质特点是()A、浓B、强C、鲜D、爽

题目内容（请给出正确答案）

红茶的品质特点是()

A、浓

B、强

C、鲜

D、爽

参考答案

考题 ()要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。 A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶

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考题在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。() 此题为判断题(对，错)。

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考题广式面点的味(),具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。 A、浓B、香醇C、酸甜D、清淡

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考题祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 13、正山小种最突出的品质特征是（）A．松烟香B．桂圆汤味C．毫色金黄D．浓强鲜

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考题切细红茶品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。

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考题 14、红碎茶的内质特征是: （）A．浓(厚)B．强(烈)C．鲜(爽)D．醇(厚)

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考题红碎茶的品质特征可以概括为（）。A．鲜B．强C．甜D．浓

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考题 2、红碎茶的品质特征可以概括为（）。A．浓B．甜C．强D．鲜

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