检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为（）。A．蛋白质加热变质B．蛋白质遇重金属离子则产生特殊形状沉淀C．蛋白质遇酸可生成沉淀D．蛋白质将汞离子还原为金属汞E．汞使蛋白质游离出来

题目内容（请给出正确答案）

检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为（）。

A．蛋白质加热变质

B．蛋白质遇重金属离子则产生特殊形状沉淀

C．蛋白质遇酸可生成沉淀

D．蛋白质将汞离子还原为金属汞

E．汞使蛋白质游离出来

参考答案

考题葡萄糖申蛋白质的检查方法A.蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀B.蛋白质遇热产生沉淀C.蛋白质与显色剂作用显色D.蛋白质遇酸产生沉淀E.蛋白质在紫外区有吸收，从而测定的吸收度

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考题下列不属于蔗糖特殊杂质的为A.葡萄糖B.蔗糖中还原糖C.钙盐D.麦芽糖E.蛋白质

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考题葡萄糖注射液中规定检查的特殊杂质为（）。A．蛋白质B．钡盐与钙盐C．亚硫酸盐D．5-羟甲基糠醛E．N-甲基葡萄糖胺

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考题葡萄糖中蛋白质的检查方法A．蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀B．蛋白质遇热产生沉淀C．蛋白质遇酸产生沉淀D．蛋白质与显色剂作用显色E．蛋白质在紫外区有吸收，在紫外区测定的吸收度

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考题葡萄糖中蛋白质的检查方法为( )A.测定蛋白质的荧光强度B.蛋白质与显色剂作用显色C.蛋白质遇强碱产生沉淀D.蛋白质遇酸产生沉淀E.蛋白质与贵金属盐作用产生沉淀

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考题下列不属于蔗糖特殊杂质的为A．葡萄糖B．蔗糖中还原糖C．钙盐D．麦芽糖E．蛋白质

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考题葡萄糖中蛋白质的检查方法是A、蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀B、蛋白质遇热产生沉淀C、蛋白质遇酸产生沉淀D、蛋白质与显色剂作用显色E、蛋白质在紫外区有吸收，在紫外区测定的吸收度

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考题葡萄糖中蛋白质的检查方法A.蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀B.蛋白质遇热产生沉淀C.蛋白质与显色剂作用显色D.蛋白质遇酸产生沉淀E.蛋白质在紫外区有吸收，从而测定的吸收度

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考题 30、蛋白质溶解度是检查蛋白质是否加热过度的有效方法

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