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鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。()

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考题 鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为( )而导致食物中毒。
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考题 鲜黄花菜中含有秋水仙碱,不能生食。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。 A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱
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考题 除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用()。 A、清水泡制B、热水烫制C、盐水泡制D、碱水泡制
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考题 鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱
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考题 鲜黄花菜中含有的有毒成分是A.类秋水仙碱B.氰甙C.植物血凝素D.亚硝酸盐E.组胺
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考题 鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱
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考题 【填空题】食用未经处理的鲜黄花菜会引起中毒，是因为含有_______。
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考题 鲜黄花菜中含有秋水仙碱，应将鲜黄花做以下处理（）。A．加水浸泡B．高温处理C．晒干D．漂烫
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