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当油温达到200~210℃时,干料中的结合水在汽化的瞬间膨胀形成气室现象。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 18、当油温达到200～210°C时，干料中的结合水在汽化的瞬间膨胀形成气室现象。
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