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蛋白质生理价值的高低取决于：
A、氨基酸的种类及数量
B、必需氨基酸的种类、数量及比例
C、必需氨基酸的种类
D、必需氨基酸的数量
E、以上说法均不对
参考答案
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考题
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蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量D.必需氨基酸种类E.必需氨基酸数量、种类及比例
考题
蛋白质生理价值的高低取决 。A．氨基酸的种类及数量B．必需氨基酸的种类、数量及比例C．必需氨基酸的种类D．必需氨基酸的数量
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