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蛋白质含量较多的硬果是()等。

A.白果

B.栗子

C.癸花籽

D.莲子


参考答案

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考题 初乳的特点是:A.分泌量较多B.脂肪含量较多C.免疫球蛋白含量多D.蛋白质含量少E.缺乏矿物质

考题 蛋白质最好的食物来源是豆类、硬果、菌类和藻类。() 此题为判断题(对,错)。

考题 家禽发生痛风的原因较多,其中是饲养原因的是( )A、饲料中蛋白质含量过高B、饲料中蛋白质含量不足C、饲料中能量含量过多D、饲料中能量含量不足E、饲料中脂肪含量过多

考题 初乳的特点是 ( ) A、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量丰富B、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量丰富C、量少,色黄,含较多的乳糖,维生素A和矿物质含量丰富D、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量较少E、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量较少

考题 ()除含有较多的蛋白质外,脂肪含量也较多,因此既可作副食,又可做油料。

考题 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中A.谷蛋白含量较多B.球蛋白含量较多C.白蛋白含量较多D.醇溶蛋白含量较多E.酪蛋白含量较多

考题 关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化

考题 维生素D含量丰富的食物有()A花生B干果C鱼肝油D硬果

考题 不成熟水果中()含量较高,果蔬脆硬。