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7、质量百分比配方总量是

A.400

B.300

C.200

D.100


参考答案和解析
正确
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考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。A.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低 E.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低

考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低

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考题 质量百分比浓度是溶液的质量与溶质的质量的百分比。

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考题 烘焙百分比的特性是以配方中面粉重量为100%。

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考题 ()是以点心配方中面粉重量为100%,其他各种原料的百分比是相对于面粉的多少而言,这种百分比总量超过100%。A、重量百分比B、体积百分比C、焙烤百分比D、实际百分比

考题 烘焙百分比其配方的总和超过100%。

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考题 碎石道砟粒径级配是指各种粒径的道砟颗粒质量占总量的百分比。

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考题 ()是指砂在混凝土中占砂石总量的百分比。

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考题 单选题下面对查全率和查准率描述正确的是哪项?()A 查全率和查准率都为100%时,检索工具的质量最高B 全率为检出的相关文献量占检出文献总量的百分比C 查准率为检出的相关信息量占检索工具中相关信息总量的百分比D 若某检索工具的查全率较高,则查准率相对较低

考题 单选题婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低