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下列家畜肉中脂肪含量最高的是______。
A.牛肉
B.猪肉
C.兔肉
D.马肉
参考答案
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考题
野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。A、野畜肉的质较好B、野畜肉的口味要好一些C、野畜肉不易熟D、野畜肉通常带有各自独特的风味
考题
畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低。
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