马肉中因含有较多的糖原,故马肉容易发酸。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

马肉中因含有较多的糖原,故马肉容易发酸。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题被西方人称为“美容肉”的家畜肉是( )。A、猪肉B、兔肉C、牛肉D、马肉

查看答案

考题常见家畜中，其发生呕吐的难易程度不同，正确的难易顺序为( )。A．肉食兽猪反刍兽马B．马肉食兽猪反刍兽C．猪反刍兽马肉食兽D．反刍兽肉食兽猪马E．肉食兽马反刍兽猪

查看答案

考题回族人忌食（）。 A．马肉 B．驴肉 C．羊肉 D．牛肉

查看答案

考题当今世界上时髦的“美容肉”是马肉。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题马肉中含有较多的______,故容易发酸。 A.蛋白质B.脂肪C.糖原D.维生素

查看答案

考题以马肉制作的“马肉米粉”是______的传统名食。 A.呼和浩特B.乌鲁木齐C.拉萨D.桂林

查看答案

考题下列家畜肉中脂肪含量最高的是______。 A.牛肉B.猪肉C.兔肉D.马肉

查看答案

考题藏族最大的禁忌是杀生,绝对禁吃( )。 A、驴肉B、马肉C、狗肉D、猪肉E、羊肉

查看答案

考题藏族忌食（）。A.牛肉 B.猪肉 C.狗肉 D.驴肉 E.马肉

查看答案

热门标签