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圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛,可用于雕刻各种原料的角度。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 食品雕刻工具一般可分(),圆口刀,双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A.单面刀B.宽口刀C.镰刀D.平口刀

考题 用于雕刻圆形花蕊及花瓣等的刀是()圆口刀.A.一号B.二号C.三号D.四号

考题 食品雕刻工具一般可分平口刀,圆口刀,(),圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A.单面刀B.宽口刀C.镰刀D.双口刀

考题 雕刻蝴蝶翅膀,一般选用()雕刻工具。 A.圆柱刀B.勺口刀C.空心凤尾刀D.空心模型刀

考题 雕刻西瓜灯的环,使用()雕刻工具。 A.斜口刀B.平口刀C.勺口刀D.宝剑刀

考题 食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A.单面刀B.宽口刀C.镰刀D.圆口刀

考题 雕刻荷花时,用()戳出莲子。A.U形戳刀      B.V形戳刀C.T形戳刀       D.X形戳刀

考题 玫瑰雕刻使用手法有()、()。A.戳刀手法B.执笔式手法C.横刀手法D.直刀手法

考题 雕刻荷花的花蕊时,取一块青萝卜用()拉出花蕊。A.V形戳刀      B.六边形拉刻刀C.T形戳刀     D.X形戳刀