鸡尾酒是由两种以上的酒水混合,以()调制而成的。 A、搅拌法B、搅拌法或摇荡法C、冷冻法D、加热法

题目内容（请给出正确答案）

鸡尾酒是由两种以上的酒水混合,以()调制而成的。

A、搅拌法

B、搅拌法或摇荡法

C、冷冻法

D、加热法

参考答案

考题鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。 A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料

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考题调制鸡尾酒的()法,是将配方中的酒水按份量直接倒入杯中,不需搅拌或作轻微的搅拌即可。 A、调和B、兑和C、搅和D、摇和

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考题关于鸡尾酒的描述中,错误的是()。 A、鸡尾酒能增加食欲B、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的C、鸡尾酒有卓绝的口味D、鸡尾酒能使人兴奋

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考题添加剂预混合饲料是指由两种或两种以上饲料添加剂加()按一定比例配制而成的均匀混合物。

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考题调和滤冰法是指将各种酒水原料直接在载杯中进行搅拌混合，一般用于份量较大的长饮类鸡尾酒调制。

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考题以下有关鸡尾酒调制原理论述正确的有（）。A．调制时烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒。B．味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合，调配成鸡尾酒。C．味道不相同的酒或饮料，例如药味酒与水果酒，一般不宜互相混合D．有汽的酒水在调制鸡尾酒时只采用兑和法和搅和法。

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考题鸡尾酒“BB”是由____________和班尼帝克汀两种酒调制而成的。

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考题鸡尾酒会以酒水，特别是鸡尾酒和混合饮料为主，配以适量的佐酒小吃。

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考题英国金酒的味道是辣中带甜，有明显的谷物芬芳，所以英国金酒只适合纯饮或者加冰，而不适合与其他酒水混合调制鸡尾酒

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