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食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。
A.食物变形
B.食物变色
C.食物中毒
D.食物变味
参考答案
更多 “ 食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。A.食物变形B.食物变色C.食物中毒D.食物变味 ” 相关考题
考题
无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。A.细菌性食物中毒
B.真菌毒素引起的食物中毒
C.霉变食物引起的食物中毒
D.化学性食物中毒
E.有毒动、植物食物中毒
考题
关于细菌性食物中毒的发病机制和病理,下列选项错误的是()A、细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件B、病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系C、由于频繁呕吐,细菌和毒素被迅速排出体外,因而较少形成败血症D、根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒E、胃肠道常有严重的病变,如充血、糜烂、溃疡
考题
单选题关于细菌性食物中毒的发病机制和病理,下列选项错误的是()A
细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件B
病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系C
由于频繁呕吐,细菌和毒素被迅速排出体外,因而较少形成败血症D
根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒E
胃肠道常有严重的病变,如充血、糜烂、溃疡
考题
判断题肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌在食物中生长繁殖所产生的外毒素引起的神经型食物中毒。A
对B
错
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