挪威人工养殖量较大且被誉为冰海之皇的鱼种是()。A、加鱼B、鳕鱼C、鲨鱼D、三文鱼

题目内容（请给出正确答案）

挪威人工养殖量较大且被誉为冰海之皇的鱼种是()。

A、加鱼

B、鳕鱼

C、鲨鱼

D、三文鱼

参考答案

考题鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品()。 A.三文鱼B.鲟鱼C.鳇鱼D.鲨鱼E.鳐鱼

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考题人工养殖三文鱼的肉质特点是( )。 A.粉色木纹肌肉B.暗红色的肌肉C.肌间脂肪含量较高D.肌红蛋白质较少

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考题鱼皮是用______的皮干制而成的干货。 A.鲟鱼B.金枪鱼C.鲨鱼D.鳐鱼E.鳕鱼

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考题人工养殖三文鱼的肉组织中有肌间脂肪沉积的现象。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题鱼种投饲量应看()。 A、天B、人C、水D、鱼

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考题在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。A.青鱼B.黑鱼C.鲨鱼D.鳕鱼

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考题制作黑鱼子酱的鱼子来自于( )。A、三文鱼B、鳕鱼C、鲐鱼D、鲟鱼

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考题养殖水产动物从受精卵发育开始，经历苗种、鱼种、育成鱼到商品鱼的过程。

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考题挪威三文鱼养殖过程中使用抗生素量极低的主要原因之一是其采用注射疫苗的方式防控疾病发生。

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