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粮食在贮藏期间可用低温,一般控制在()

A、20℃

B、15℃

C、12℃以下

D、0℃


参考答案

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考题 乳品厂收购回来用于奶油加工的原料乳来不及加工,应进行贮藏的最佳方法是()。 A、-15℃低温贮藏B、-4℃低温贮藏C、-1~0℃低温贮藏D、2~4℃低温贮藏

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考题 【单选题】冰淇淋在销售前应贮藏在低温冷藏库中。一般情况下,软质冰淇淋在()下贮藏。A.-15~-10℃B.-5~0℃C.-10~-5℃D.-18℃