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污染食品德生物根据其对人体的致病菌能力分为()、()和非指标性微生物。


参考答案

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考题 食品污染可分为化学性污染、放射性污染和微生物性污染。此题为判断题(对,错)。

考题 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能

考题 清洁是指用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物,其作用是A、去除和减少微生物B、杀灭致病菌C、杀灭所有微生物D、去除所有微生物E、杀灭非致病菌

考题 引起医院感染的病原微生物主要是A.自然界的微生物B.空气中的微生物C.环境中的微生物D.人体的致病菌E.人体的条件致病菌

考题 食物中毒是指A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病B.食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒C.食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患D.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患E.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患

考题 根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、( )和非致病性微生物。A.半致病性微生物B.相对致病性微生物C.间接致病性微生物D.弱致病性微生物

考题 引起医院感染的病原微生物主要是A.自然界的微生物 B.空气中的微生物 C.环境中的微生物 D.人体的致病菌 E.人体的条件致病菌

考题 46、根据投食方式,微生物的培养方法可分为__________和___________。

考题 3.微生物污染食品按其对人体的致病能力可分为哪三类?