考题
啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.糖的含量D.二氧化碳含量
考题
营养价值高的啤酒是（）。A鲜啤酒B熟啤酒C淡色啤酒D浓色啤酒
考题
啤酒杯垫是展示啤酒文化的重要元素，它的基本作用不包含（）。A、防滑B、付账凭证C、吸水D、广告宣传
考题
下列关于修道院啤酒的说法中，正确的是（）。A、它是著名的艾尔啤酒B、它受到啤酒产区的限定C、它是比利时啤酒的代表D、它是Abbey啤酒的代表
考题
比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。A、特种麦芽B、特种酵母C、小麦、芫荽籽和橙子皮D、香型酒花
考题
比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。A、麦芽香味突出B、添加了香型酒花C、苦味值高D、酵母的不同
考题
啤酒的香气和苦味，即来源于（）。A、啤酒花B、大麦芽C、酒精D、香精
考题
下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。A、小麦啤酒B、烟熏啤酒C、科尔施啤酒（Kölsch）D、出口型啤酒
考题
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A、比尔森啤酒B、棕色啤酒C、黑啤酒D、带酵母的小麦啤酒
考题
比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒
考题
青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
考题
根据是否杀菌，啤酒可分为：（）。A、鲜啤酒B、熟啤酒C、黄啤酒D、黑啤酒E、高浓度啤酒
考题
生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。A、谷物B、酵母C、水D、啤酒花
考题
啤酒按其色泽可分为（）。A、生啤酒和熟啤酒B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒D、浓味啤酒和淡味啤酒
考题
啤酒类载杯包括啤酒杯，它主要有两种类型，即平底杯和（）。A、高脚杯B、带脚杯C、口杯D、古典杯
考题
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
考题
单选题比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。A
特种麦芽B
特种酵母C
小麦、芫荽籽和橙子皮D
香型酒花
考题
单选题德国的啤酒闻名是由于（）。A
它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》B
它的啤酒浓度高C
它的啤酒麦芽香气突出D
它的啤酒种类多
考题
单选题啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）A
高浓度啤酒B
中浓度啤酒C
低浓度啤酒D
生啤酒
考题
单选题下列关于修道院啤酒的说法中，正确的是（）。A
它是著名的艾尔啤酒B
它受到啤酒产区的限定C
它是比利时啤酒的代表D
它是Abbey啤酒的代表
考题
多选题黑色麦芽常用于生产（）啤酒。A黑色啤酒B浓色啤酒C淡色啤酒D白色啤酒
考题
单选题营养价值高的啤酒是（）。A
鲜啤酒B
熟啤酒C
淡色啤酒D
浓色啤酒
考题
单选题德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A
比尔森啤酒B
棕色啤酒C
黑啤酒D
带酵母的小麦啤酒
考题
单选题啤酒杯垫是展示啤酒文化的重要元素，它的基本作用不包含（）。A
防滑B
付账凭证C
吸水D
广告宣传
考题
单选题比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A
啤酒的种类多B
啤酒酒精度高C
啤酒便宜D
大多为艾尔啤酒
考题
单选题生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。A
谷物B
酵母C
水D
啤酒花
考题
单选题比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。A
麦芽香味突出B
添加了香型酒花C
苦味值高D
酵母的不同